Rijst & risotto

Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Ramsj
Aantal Pagina's: 256
Afmetingen: 177x228x23
Verschijningsdatum: Juni 2012
EAN: 9789048306268

Adviesprijs (incl btw)

€ 2,99

Omschrijving

De rijst- & risottobijbel geeft een toonaangevende kijk op 's werelds populairste graansoort.

Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding.

Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto's.

Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.